Kindergartenfest

heut war der heiß ersehnte Tag für unseren Großen

DAS KINDERGARTENFEST

wie lang haben sie geprobt und geübt,

um ein ganz besonderes Fest zu veranstalten

anlässlich des 30-jährigem Bestehen!

Sie haben extra ein Zirkuszelt aufgebaut, 

um dann die Manege mit diversen Künstlern zu beleben...

Es war wirklich ein gelungenes Fest!!!

Und soviel Glück hatten wir mit dem Wetter,

nur in der Zeit von der Aufführung hat es geregnet

und dann so richtig nach dem Fest!

Für die Verpflegung war bestens gesorgt

und nachmittags gab es dann selber gebackene Kuchen und Torten.

Ich habe dafür die Windbeutelkirschtorte gemacht:

75 g Butter

125 g Zucker

2 Eier

135 g Mehl

1,5 TL Backpulver

2 Pck. Windbeutel (gefroren)

2 Gläser Schattenmorellen

4 Pkt. Tortenguss

2 Becher Sahne

4 Pkt. Sahnesteif

2 Pkt. Vanillezucker 

2 Becher Schmand

Schokoladenraspel

Aus Butter, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen, bei 190°C ca. 20 Minuten backen, stürzen und abkühlen lassen.
Die Kirschen mit dem Saft aufkochen und mit Tortenguss andicken. Einen Tortenring um den Kuchenboden legen, die gefrorenen Windbeutel darauf verteilen und die Kirschen darüber geben. Torte für 2 Stunden kaltstellen.

Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und unter den Schmand ziehen. Die Sahnemasse auf die Torte geben und glatt streichen. Mit Schokoraspeln verzieren.

und so sollte sie aussehen;))

so sah sie gestern Nacht aus 

und heut früh hab ich noch ein paar Schokoraspel drüber gegeben!

so jetzt reicht`s für heute

gute Nacht

Doris